Roulés feuilletés au saumon fumé

• 1 pâte feuilletée
• 4 tranches de saumon fumé
• 0,5 citron
• 2 c. à s. de crème fraîche épaisse

préparation 5 min – cuisson 10 min – attente 1h

Etape 1-

Dérouler une pâte feuilletée, et disposer, par dessus, les tranches de saumon fumé.

Etape 2-

Recouvrir le saumon avec la crème fraîche épaisse et arroser du jus de citron.

Etape 3-

Rouler la pâte pour former un boudin et la mettre au congélateur pendant 1 heure.

Etape 4-

Préchauffer le four à 200°.

Etape 5-

Découper le boudin de pâte en rondelles de 1 cm environ.

Etape 6-

Disposer les petits feuilletés sur une plaque à pâtisserie beurrée ou garnie de papier sulfurisé.

Etape 7-

Faîtes cuire environ 20 minutes.