Surprenant mais délicieux en bouche ! Une sauce pétillante qui vous donnera de la joie !
Pour 6 personnes
- 20 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 3 cl de jus de citron
- 500 g de pêches
préparation 20 min -attente 10 min
Etape 1-
Épluchez et dénoyautez les pêches.
Etape 2-
Mettez un peu d’eau dans une casserole avec des pêches coupez en dés. Laissez cuire 2 minutes.
Etape 3-
Avec la machine à soupe, écrasez les pêches.
Etape 4-
Ajoutez le sucre et le jus de citron.
Etape 5-
Ajoutez un peu de crème fraîche pour épaissir la sauce (25g environ). Réservez au frais.